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ブログお引越しです。

 投稿者:店主たか  投稿日:2012年 4月13日(金)14時47分28秒
返信・引用 編集済
  現在のHPのブログから下記へ変更します。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://ameblo.jp/nata92513/



ご登録の方 宜しくお願いします…m(__)m





不便な場所にあり ご来店の際 ご面倒かけますが
旨い酒に美味い魚♪
今後とも『産直屋 たか』を 宜しくお願い致します。


ご予約・お問い合わせは→ 03-3770-7852 まで(16時以降※16時前は留守電へ)
※月曜日は定休日です。

 
 

お知らせ

 投稿者:店主たか  投稿日:2011年11月20日(日)19時41分50秒
返信・引用
  Blog(特・鮮,情報)をご覧の皆様 こんにちは…(^L^)



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ご登録の方 宜しくお願いします…m(__)m
 

気まぐれ朝獲れ速報!!11・17(木)本日のいいもん♪

 投稿者:店主たか  投稿日:2011年11月17日(木)16時00分28秒
返信・引用
  Blog(特・鮮,情報)をご覧の皆様 こんにちは…(^L^)




天気予報では『この秋一番の〇〇〇…』とか言ってますけど
もう『この冬』と言う言い方でいい様な 陽気になってる感じがしますけどね(-"-)



スミマセン…私 意外に『喉』が弱いもんで
この時季はマスクを付けて営業させて頂いております。


代わりがいないもんで ご理解お願い致します <m(__)m>



皆様も体調など崩さぬ様 お体ご自愛下さい…(^L^)




☆★☆さて 本日のいいもんは…☆★☆

●大分・佐賀関の『極上 今朝〆 関サバ』即日航空便で到着の地元鮮度です!!
 もう『秋サバ』から『寒サバ』と言っていい時季で 身締まり・脂乗り 最高(^-^)
●その他 釧路の『極上生白子』根室の『活バフンウニ』音戸の『特大生牡蠣』

 などなど…本日も 産地直送・即日便にて いいもん入荷してま~す/(^L^)




☆★☆地酒情報☆★☆

日本酒にも旬があり(冬・春・夏・秋)只今 各蔵元様から秋のひやおろしが入荷してます!
●今日・一押しは…看板地酒・貴は勿論 香川の『川つる ひやおろし 特純 備前雄町』です♪
●guinomi300プロジェクト⇒ http://guinomi300.com/index.html
 ぐいのみ 当店も販売店として 取り扱ってます。1個300円です。
 まだまだ被災蔵元への支援は続いてます…長い目で宜しくお願い致します。



不便な場所にあり ご来店の際 ご面倒かけますが
旨い酒に美味い魚♪
今後とも『産直屋 たか』を 宜しくお願い致します。


ご予約・お問い合わせは→ 03-3770-7852 まで(16時以降※16時前は留守電へ)
※月曜日は定休日です。




●画像の魚は先日の『本シシャモ』の刺身&愛媛の『ブランドサバ』です♪
 

気まぐれ朝獲れ速報!!11・10(木)本日のいいもん♪年に一度の刺身用の本シシャモ入荷!!

 投稿者:店主たか  投稿日:2011年11月10日(木)15時35分54秒
返信・引用
  Blog(特・鮮,情報)をご覧の皆様 こんにちは…(^L^)


数々の珍魚の刺身を提供してきてる当店。今では当たり前になった『ホッケ刺』
7・8年前は非常に珍しく しかも活きてて 泳ぎでくる活魚の『活ホッケ』は
当時反響を頂きました!!
が しかし『ホッケ』よりも反響頂いた奴がいます…
それが 今日ご案内の『本(生)シシャモ刺』でした♪
その他 江戸前の天ぷらネタの代表的な『活ギンポウ刺&活アナゴ刺』に『活シャコ』の生の刺身等々…
マニアあっく刺身達の数々が懐かしいです♪



☆★☆さて 本日のいいもんは…☆★☆

言うまでも無く 毎年恒例の北海道・鵡川『刺身用 生本シシャモ』!!
毎年一日限り最初で最後の限定でのご提供です♪
一人一切れ(半身)程度の余裕しかありませんが 毎年チャンスを逃してる方等
タイミングが合えば ご連絡お待ちしております!!
あと 面白いブランドの『活サバ』が入荷してます!刺身です!
(↑↑↑↑↑↑↑↑↑こちらの詳細(ブランド名など)は今度また)
その他 今季初の釧路の『極上生白子』根室の『活バフンウニ』銚子の『特大釣ノドグロ』
 などなど…本日も 産地直送・即日便にて いいもん入荷してま~す/(^L^)



☆★☆地酒情報☆★☆

日本酒にも旬があり(冬・春・夏・秋)只今 各蔵元様から秋のひやおろしが入荷してます!
●今日・一押しは…看板地酒・貴は勿論 福島の『永寶屋 秋あがり 辛口純米』です♪
●guinomi300プロジェクト⇒ http://guinomi300.com/index.html
 ぐいのみ 当店も販売店として 取り扱ってます。1個300円です。
 まだまだ被災蔵元への支援は続いてます…長い目で宜しくお願い致します。



不便な場所にあり ご来店の際 ご面倒かけますが
旨い酒に美味い魚♪
今後とも『産直屋 たか』を 宜しくお願い致します。


ご予約・お問い合わせは→ 03-3770-7852 まで(16時以降※16時前は留守電へ)
※月曜日は定休日です。
 

広島・音戸の極上 生食用牡蠣!間もなく解禁!!

 投稿者:店主たか  投稿日:2011年10月27日(木)15時47分39秒
返信・引用
  Blog(特・鮮,情報)をご覧の皆様 こんにちは…(^L^)


毎年大好評の 広島・清浄海域(音戸)の『2年物 極上 生牡蠣』が
11月から解禁 入荷致します!!

来週(11月)頭には 初物が 漁師(生産者)直送にて入荷致しますので
宜しくお願い致します。

北海道から九州・長崎まで全国各地の牡蠣を扱ってますが
当店の中では 冬場の牡蠣としては 最高峰・日本一の牡蠣だと思っておる大本命です!!
手のひらサイズの特大サイズに 味のバランス・塩分濃度も抜群な牡蠣!!
まずは『生牡蠣&しゃぶしゃぶ』で楽しんでもらおうかと考えております♪


※シーズンに入りますが 極上もん(イコール)厳選・希少素材の為 毎日は御座いません。
 入荷がある時のみですので その辺の所 ご理解お願い致します…m(__)m


画像の検索で『広島 牡蠣』で昨年の牡蠣が見れるかも?
気になる方は検索して見て下さい♪


因みに本日は 山口の萩より極上もんの『釣ノドグロ(赤ムツ)』が入荷です♪
今日は刺身で♪
酒は同じ山口・貴の蔵元より届いた『西都の雫 特純』が一押しオススメで~す(^ε^)



不便な場所にあり ご来店の際 ご面倒かけますが
旨い酒に美味い魚♪
今後とも『産直屋 たか』を 宜しくお願い致します。


ご予約・お問い合わせは→ 03-3770-7852 まで(16時以降※16時前は留守電へ)
※月曜日は定休日です。




 

気まぐれ朝獲れ速報!!10・13(木)本日のいいもん♪

 投稿者:店主たか  投稿日:2011年10月13日(木)16時01分12秒
返信・引用
  Blog(特・鮮,情報)をご覧の皆様 こんにちは…(^L^)


過ごし易い陽気が続いてますね♪

食欲の秋…明らかに夏場より食欲旺盛になってる私で御座います(^_^;)
秋の味覚シーズンは短くあっと言う間に冬物に変わっちゃいますので
是非 この時季の旨いもんたくさん食べて冬場に備えましょう~/(^。^)



☆★☆さて 本日のいいもんは…☆★☆

●大分・佐賀関の『極上 関サバ』今朝〆の極上鮮度で本日も即日航空便にて到着!秋サバ♪
●福岡・玄界灘の『釣物 剣先イカ』小振りの剣先イカなので今日は塩焼きで丸ごとどうぞ♪
●北海道・根室の『超希少 活エゾバフンウニ』現在超品薄の為キロ単価3万の極上もんです♪

 などなど…本日も 産地直送・即日便にて いいもん入荷してま~す/(^L^)



☆★☆地酒情報☆★☆

日本酒にも旬があり(冬・春・夏・秋)只今 各蔵元様から秋のひやおろしが入荷してます!
●今日・一押しは…看板地酒・貴は勿論 新潟の『山間 11号中取り無濾過火入れ22BY』です♪
●guinomi300プロジェクト⇒ http://guinomi300.com/index.html
 ぐいのみ 当店も販売店として 取り扱ってます。1個300円です。
 まだまだ被災蔵元への支援は続いてます…長い目で宜しくお願い致します。


不便な場所にあり ご来店の際 ご面倒かけますが
旨い酒に美味い魚♪
今後とも『産直屋 たか』を 宜しくお願い致します。



画像は今日のおススメ地酒です♪
 

気まぐれ朝獲れ速報!!10・6(木)本日のいいもん♪

 投稿者:店主たか  投稿日:2011年10月 6日(木)18時00分50秒
返信・引用
  Blog(特・鮮,情報)をご覧の皆様 こんにちは…(^L^)


久しぶりのお魚情報です…て言うか
週1回の朝獲れ速報から 気まぐれ朝獲れ速報にタイトル変えました(^_^;)
タイトル通りこれからは気まぐれ(不定期)で更新して行きます…m(__)m


ところで 涼しくなったと思いきや 週末の連休中は
気温もあがり暑くなる予報…出掛ける方にとっては 良い陽気になりそうですね!!
その分 ウチは暇かなぁ…(-_-;)



☆★☆さて 本日のいいもんは…☆★☆

●北海道・昆布森の『極上 秋鮭(シャケ)』時鮭の様な上質な天然の脂が乗った極上の雄鮭♪
●兵庫・淡路島の『活魚 天然アナゴ』生きてる活アナゴの刺身は噛むほどに旨味溢れます♪
●宮城・気仙沼の『釣物 戻りカツオ』本当の秋の戻りカツオはヘタなマグロより美味です♪

 などなど…本日も 産地直送・即日便にて いいもん入荷してま~す/(^L^)



☆★☆地酒情報☆★☆

日本酒にも旬があり(冬・春・夏・秋)只今 各蔵元様から秋のひやおろしが入荷してます!
●今日・一押しは…貴ひやおろしは勿論 同じ山口の『長陽福娘 山田錦 ひやおろし』です♪
●guinomi300プロジェクト⇒ http://guinomi300.com/index.html
 ぐいのみ 当店も販売店として 取り扱ってます。1個300円です。
 まだまだ被災蔵元への支援は続いてます…長い目で宜しくお願い致します。


不便な場所にあり ご来店の際 ご面倒かけますが
旨い酒に美味い魚♪
今後とも『産直屋 たか』を 宜しくお願い致します。


ご予約・お問い合わせは→ 03-3770-7852 まで(16時以降※16時前は留守電へ)


画像は今日のおススメ地酒です♪
 

10月1日は日本酒の日♪

 投稿者:店主たか  投稿日:2011年 9月29日(木)16時29分48秒
返信・引用
  Blog(特・鮮,情報)をご覧の皆様 こんにちは…(^L^)


随分と涼しくなって 秋の陽気になって来ましたね。
過ごし易いのは良いけど 日中と夜との気温差がだいぶあるので
体調など崩さぬ様 気を付けましょうね。


先日の台風の影響もだいぶ落ち着き 魚の入荷も安定して来ましたが
端境期の時季でもあるので 魚種は少なめな気がします。
秋の魚が本格的に出回ってくるのは10月からかな…(-_-;)


日本酒も旬の秋酒『ひやおろし』が10月1日に解禁です!(当店は)
このブログ見て 日本酒(ひやおろし)を召しあがった方には
ちょっとしたプレゼントを差し上げま~す♪ ※1日のみの限定サービスです。

※日本酒の日とは…
 日本酒造組合中央会が1978年に 若者の日本酒離れを食い止める為に制定。
  新米で酒造りを始めるのが10月で 酒壺を表す『酉』の字は十二支の10番目
 さらに『酒造年度』が10月1日(現在では7月1日)から始ることから
 何かと酒に関係の深いこの日を 清酒をPRする『日本酒の日』としたそうです。



不便な場所にあり ご来店の際 ご面倒かけますが
旨い酒に美味い魚♪
今後とも『産直屋 たか』を 宜しくお願い致します。


ご予約・お問い合わせは→ 03-3770-7852 まで(16時以降※16時前は留守電へ)



画像は…
先日行われた 当店がお付き合いある酒屋さん『味ノマチダヤ』さんが主催する
10月1日に解禁される 今秋の『ひやおろし』の 試飲会に 勉強しに行って来ました。
31蔵の蔵元さんが集まったイベントでしたが 記念撮影はやっぱり『貴』ゴリちゃんと♪
寝起き&昼間の日本酒(31蔵分)は 利き酒とは言え キキました…お騒がせしました(-_-;)

※最後の美しい女性は 当店にもご来店下さった事のある
 テレビや雑誌等で活躍中の フリーアナウンサーでもあり
  和酒ソムリエ・フードアナリストの『あおい有紀』さんです。
 2ショット撮影ご協力ありがとう御座いました&お騒がせしましたm(__)m
 

25日(日)の営業についてのお知らせです。

 投稿者:店主たか  投稿日:2011年 9月15日(木)15時07分55秒
返信・引用
  Blog(特・鮮,情報)をご覧の皆様 こんにちは…(^L^)


暑いですね~夏は好きな季節なのですが
いい加減そろそろ涼しくなって欲しいです…年取ったせいかなぁ~(-_-;)


今月の25日(日)は 2日前(※金曜日の夜)迄のご予約のみとさせて頂きます。
誠に勝手ながら 前日or当日のご予約はお受け出来ませんので
予めご理解のほど 宜しくお願い致しますm(__)m ※25日以外は通常通りの営業です。


ちなみに 週1回の本日のいいもんは もう少しお休みさせて頂きます…m(__)m


不便な場所にあり ご来店の際 ご面倒かけますが
旨い酒に美味い魚♪
今後とも『産直屋 たか』を 宜しくお願い致します。


ご予約・お問い合わせは→ 03-3770-7852 まで(16時以降※16時前は留守電へ)


画像は 最近一押しの 香川の地酒です♪ ブレイクするか!?
 

お久しぶりです。

 投稿者:店主たか  投稿日:2011年 9月 8日(木)17時03分54秒
返信・引用
  Blog(特・鮮,情報)をご覧の皆様 こんにちは…(^L^)


お店は暇なのに ちょっと自分自身がバタバタしておりますので
週1回の本日のいいもんは 少しお休みさせて頂きます…m(__)m
とは言え 一応 入荷状況の近況を お伝えしておきますと…
台風の影響はあるものの 魚の方は厳選したものがしっかりと入荷しております。
簡単な近況報告となりましたが 9月も宜しくお願い致します。


不便な場所にあり ご来店の際 ご面倒かけますが
旨い酒に美味い魚♪
今後とも『産直屋 たか』を 宜しくお願い致します。


ご予約・お問い合わせは→ 03-3770-7852 まで(16時以降※16時前は留守電へ)

 

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